SUNDAY LUNCH
- La domenica proponiamo un menù à la carte ridotto ma selezionato, pensato per offrirvi sapori autentici senza attese -
APPETIZERS | ANTIPASTI
Sashimi di ombrina, pesto al basilico fresco e parmigiano, chips di riso alla paprika dolce
Sea bass sashimi with basil pesto, Parmesan, and sweet paprika rice chips
Allergeni: 4,7,8
20€
Baccalà mantecato all’olio d’oliva chips di pane carasau e tapenade di olive nere
Creamed salt cod with olive oil on Carasau bread
Allergeni: 4, 1
16€
PASTA | PRIMI PIATTI
Strozzapreti o gnocchetti alla mediterranea con tonno°, pomodorini pachino, capperi ed olive taggiasche
Mediterranean strozzapreti with tuna, pachino cherry tomatoes, capers and taggiasca olives
Allergeni: 1, 4
22€
Cous cous gourmet con gamberi°, scampi°, vinagrette, pomodorini e menta cristallizzata
Couscous with prawns, scampi and seasonal vegetables
Allergeni: 1,2
20€
Ravioli di scampi° in guazzetto di pomodorini e vongole
Burrata-filled ravioli in scampi “busara” sauce
Allergeni: 1, 7, 2, 3
22€
MAIN COURSES | SECONDI PIATTI
Piovra° scottata in farina di mais, su vellutata di patate al timo, pomodorini confit, e gocce di pesto di basilico
La delicatezza della piovra incontrata dalla cremosità della patata aromatizzata al timo, completata da dolci pomodorini confit e note erbacee di pesto fresco.
Seared octopus on thyme-scented potato cream, confit cherry tomatoes, and basil pesto drops
Allergeni: 7,8,14
25€
Gran frittura croccante di calamari°, gamberi° e mayo di agrumi
Crispy mixed fry of calamari, shrimp, and vegetables with with citrus mayonnaise
Allergeni: 1, 2, 14, 3, 10, (4 – possibili tracce)
24€
Cotoletta Gourmet impanata con grissini artigianali e lievito madre, servita con patatine fritte
Gourmet Cutlet breaded with artisanal breadsticks and sourdough, served with French fries
Allergeni: 1, 3
18€
DESSERT DEL GIORNO
Tiramisù della casa
crema al mascarpone, savoiardi al caffè e cacao amaro
Soft mascarpone cream with coffee-soaked ladyfingers and bitter cocoa
Allergeni: 7, 3, 1, 6
8€
COPERTO 4,00 EURO
PER QUALSIASI INFORMAZIONE SU ALLERGENI ED EVENTUALI INTOLLERANZE,
SI PREGA DI CONSULTARE IL NOSTRO PERSONALE DI SALA.
FOR ANY INFORMATION ON ALLERGENS AND POSSIBLE INTOLERANCES, PLEASE CONSULT OUR ROOM STAFF.
°Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati all’origine o all’occorrenza abbattuti e conservati secondo normativa vigente
Sashimi di ombrina, pesto al basilico fresco e parmigiano, chips di riso alla paprika dolce
Sea bass sashimi with basil pesto, Parmesan, and sweet paprika rice chips
Allergeni: 4,7,8
20€
Baccalà mantecato all’olio d’oliva chips di pane carasau e tapenade di olive nere
Creamed salt cod with olive oil on Carasau bread
Allergeni: 4, 1
16€
PASTA | PRIMI PIATTI
Strozzapreti o gnocchetti alla mediterranea con tonno°, pomodorini pachino, capperi ed olive taggiasche
Mediterranean strozzapreti with tuna, pachino cherry tomatoes, capers and taggiasca olives
Allergeni: 1, 4
22€
Cous cous gourmet con gamberi°, scampi°, vinagrette, pomodorini e menta cristallizzata
Couscous with prawns, scampi and seasonal vegetables
Allergeni: 1,2
20€
Ravioli di scampi° in guazzetto di pomodorini e vongole
Burrata-filled ravioli in scampi “busara” sauce
Allergeni: 1, 7, 2, 3
22€
MAIN COURSES | SECONDI PIATTI
Piovra° scottata in farina di mais, su vellutata di patate al timo, pomodorini confit, e gocce di pesto di basilico
La delicatezza della piovra incontrata dalla cremosità della patata aromatizzata al timo, completata da dolci pomodorini confit e note erbacee di pesto fresco.
Seared octopus on thyme-scented potato cream, confit cherry tomatoes, and basil pesto drops
Allergeni: 7,8,14
25€
Gran frittura croccante di calamari°, gamberi° e mayo di agrumi
Crispy mixed fry of calamari, shrimp, and vegetables with with citrus mayonnaise
Allergeni: 1, 2, 14, 3, 10, (4 – possibili tracce)
24€
Cotoletta Gourmet impanata con grissini artigianali e lievito madre, servita con patatine fritte
Gourmet Cutlet breaded with artisanal breadsticks and sourdough, served with French fries
Allergeni: 1, 3
18€
DESSERT DEL GIORNO
Tiramisù della casa
crema al mascarpone, savoiardi al caffè e cacao amaro
Soft mascarpone cream with coffee-soaked ladyfingers and bitter cocoa
Allergeni: 7, 3, 1, 6
8€
COPERTO 4,00 EURO
PER QUALSIASI INFORMAZIONE SU ALLERGENI ED EVENTUALI INTOLLERANZE,
SI PREGA DI CONSULTARE IL NOSTRO PERSONALE DI SALA.
FOR ANY INFORMATION ON ALLERGENS AND POSSIBLE INTOLERANCES, PLEASE CONSULT OUR ROOM STAFF.
°Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati all’origine o all’occorrenza abbattuti e conservati secondo normativa vigente
